El Ateneo del Vino de El Puerto presentó, en la tarde-noche del viernes 30 de enero de 2026 en el casco Santa María del complejo vinatero portuense Bodegas Alameda, el libro «La viña de Jerez por un obrero» (1925) de MANUEL PAZ GUERRERO.
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CONTEXTO HISTÓRICO
ISABEL II (Madrid, 1830-París,1904), reina entre 1833 y 1868, por la derogación del Reglamento de Sucesión de 1713 —conocido como Ley Sálica— por la Pragmática Sanción (1830).
La Revolución de 1868 —La Gloriosa—, sublevación militar con elementos civiles en septiembre de 1868, supuso el destronamiento y exilio de la reina ISABEL II y el inicio del período denominado Sexenio Democrático (1868-1874).
El 25 de junio de 1870 ISABEL II abdicó a a favor de su único hijo varón ALFONSO XII (Madrid, 1857-El Pardo, 1885), rey entre 1874 y 1885.
A finales del año 1870 existía en Jerez una Sección de Viticultores que mantenía relaciones con la Federación Regional Española (FRE) de la Asociación Internacional de Trabajadores (AIT).
En 1872 la Sección de Viticultores en Jerez de la FRE de la AIT la formaban solo 45 viticultores. A finales de abril de 1873 se publicaron las primeras bases escritas de la participación de los viticultores en el Jurado Mixto que se creaba con los propietarios de viñas, para dirimir las diferencias que pudieran existir.
El 29 de diciembre de 1874 se produce el pronunciamiento, conocido como pronunciamiento de Sagunto, del general ARSENIO MARTÍNEZ-CAMPOS ANTÓN (Segovia, 1831-Zarauz, 1900) a favor de la restauración de la monarquía borbónica en la persona de ALFONSO XII, hijo de ISABEL II. Tuvo lugar en Sagunto (Valencia). Su triunfo terminó con la I República y originó el comienzo de la Restauración.
En 1876 los trabajadores del vino de Jerez eran 10.093 (más del 45% de la población laboral de la ciudad), repartidos, 9.066 trabajadores de viña (viticultores), 485 arrumbadores y 542 toneleros. Los viticultores eran la profesión más importante de la ciudad.
En 1881 se fundó en Barcelona la anarcosindicalista Federación de Trabajadores de la Región Española (FTRE) que llegó a tener cerca de 60.000 afiliados agrupados en 218 federaciones, en su mayoría jornaleros andaluces y obreros industriales catalanes. Se disolvió en 1888.
El tonelero socialista malagueño RAFAEL SALINAS SÁNCHEZ (1), en 1888, impulsó la creación de la Sociedad de Toneleros en Jerez, que se constituyó legalmente el 2 de marzo de 1890.
En la noche del 8 de enero de 1892 desde los Llanos de Caulina, al norte de Jerez, unos 2.000 jornaleros del campo —procedentes de Jerez, Arcos, Grazalema, El Puerto, Sanlúcar, Puerto Real, Bornos, Espera, Trebujena, Lebrija, Benaocaz, Algar, Ubrique y Puerto Serrano— siguiendo las ideas anarquistas de insurrección y espontaneidad toman Jerez durante unas horas; lo que se conoce como asalto campesino de Jerez.
Los consejos de guerra, plagados de irregularidades, además de buscar a los causantes de la insurrección, planteaban un juicio político. Se saldó con una sentencia de cuatro ajusticiamientos por garrote vil (febrero de 1892) que se hicieron efectivos en la jerezana Plaza de Belén.
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Ejecución de anarquistas en Jerez (Le Progrès Illustré, suplemento literario de Le Progrès de Lyon, núm. 62, dimanche 21 février 1892) |
La España de la Restauración, en especial sus élites, se vio afectada por la guerra hispano-estadounidense (2) —entre abril y agosto de 1898— y el Tratado de París —firmado el 10 de diciembre de 1898 para poner fin a la guerra— que supuso la pérdida de las últimas colonias americanas y asiáticas del Imperio español: "Desastre de 1898".
La Sociedad de Toneleros de Jerez ingresó en la Unión General de Trabajadores (UGT) en 1904.
VICENTE BLASCO IBAÑEZ (Valencia, 1867-Menton, Francia, 1928) publicó la novela La Bodega (1905) en la que se describe el ambiente vitivinícola jerezano de comienzos del siglo.
En 1906 se constituyó en Jerez la sociedad anarquista Ciencia y Trabajo en la que solo el 6% son viticultores y el 2% son toneleros/arrumbadores.
La huelga general de 1917 o huelga general revolucionaria de 1917, tuvo lugar en el mes de agosto de 1917. Fue convocada por la UGT (socialista) y el Partido Socialista Obrero Español, y en algunos lugares fue apoyada por la CNT (anarcosindicalista). La huelga general tuvo lugar en el contexto de la crisis de 1917, durante el reinado de ALFONSO XIII (Madrid, 1886-Roma, 1941) —rey desde su nacimiento, aunque asumió la Corona al cumplir 16 años, el 17 de mayo de 1902, hasta la proclamación de la Segunda República, el 14 de abril de 1931— y el gobierno de EDUARDO DATO IRADIER (La Coruña, 1856-Madrid, 1921).
En la medianoche del 12 al 13 de septiembre de 1923 MIGUEL PRIMO DE RIVERA ORBANEJA (Jerez, 1870-París, 1930), Capitán General de Cataluña, declaró el Estado de Guerra. El 13 de septiembre MIGUEL PRIMO DE RIVERA ORBANEJA, Capitán General de Cataluña, publicó un manifiesto, Al país y al Ejército, en el periódico La Vanguardia. El 14 del mismo mes lo publicó el diario ABC. El monarca ALFONSO XIII, de veraneo en San Sebastián, no se opuso y aceptó la dimisión del Presidente del Gobierno MANUEL GARCIA PRIETO (Astorga, 1859-San Sebastián, 1938). El sábado 15 el rey nombra a PRIMO DE RIVERA, Jefe del Gobierno y Presidente del Directorio militar.
Se distinguen dos etapas, el Directorio Militar (1923-1925) que suspendió la Constitución de 1836 y el Parlamento, disolvió los ayuntamientos, estableció la censura de prensa y reprimió el movimiento obrero con la ilegalización de la Confederación Nacional del Trabajo (CNT); y, el Directorio Civil (1925-1930), después del desembarco de Alhucema (08/09/1925) PRIMO DE RIVERA constituyó el 03/12/1925 un primer gobierno con ministros civiles pertenecientes a la Unión Patriótica (3) y los puestos claves reservados a militares que mantenía en suspenso la Constitución y de no convocaría elecciones.
La caída de la dictadura tuvo lugar el 28 de enero de 1930. MIGUEL PRIMO DE RIVERA presentó su dimisión —carecía de apoyo social, no contaba con el del rey y había empeorado la diabetes que padecía— a ALFONSO XIII y este la aceptó. ALFONSO XIII nombró Jefe del Gobierno a DÁMASO BERENGUER FUSTÉ (4), Jefe de la Casa Militar del Rey desde 1924. El 30 de enero se formó el Gobierno. Da comienzo el período conocido como "Dictablanda" (1930-1931).
ANTECEDENTES DE LAS EXPOSICIONES
Cuatro ideas contribuyeron a la creación de estas muestras de artículos agrícolas e industriales: a) el fomento de la economía a través de la actividad de las sociedades económicas para estimular la innovación y el fomento de las artes y la industria; b) la reunión y valoración de objetos presentados al público en los gabinetes de curiosidades; c) la obsesión por conocer los avances técnicos de otros lugares por medio del espionaje técnico y científico; y d) las tradicionales ferias y mercados de origen medieval pero que siguen teniendo una gran vitalidad durante la Edad Moderna y el siglo XIX.
A diferencia de las ferias medievales, los artículos expuestos no se vendían, sino que servían para presentar los avances, para la emulación mutua y para estimular la innovación.
Desde mediados del XVIII se organizan certámenes para presentar y premiar las mejoras en las manufacturas o la producción agrícola y con el desarrollo de la industria, las ferias se convierten en lugares para promocionar los avances tecnológicos y la actividad comercial y desde mediados del siglo XIX adquieren significado internacional.
La desaparición legal de los gremios (5) dejó a los trabajadores con las nuevas relaciones de producción establecidas por el liberalismo político basadas en la libertad de industria y de trabajo como señas de identidad.
Durante el siglo XIX se celebraron muchas exposiciones nacionales, regionales y locales, organizadas por iniciativas institucionales de carácter muy diverso, y que tuvieron también un papel destacado en la difusión de innovaciones. El Estado, las instituciones regionales, provinciales y locales o los agentes económicos para la innovación tecnológica y la difusión de innovaciones tuvieron un papel en su organización y puesta en marcha.
Para fomentar las artes, las manufacturas y el comercio se crean Dublin Society for Improving Husbandry, Manufactures and Other Useful Arts (Dublin, 1731) y Society of the Encouragement of Arts, Manufactures and Commerce o Royal Society of Arts (Londres, 1753). Desde 1758 la Royal Society of Arts organizó certámenes para premiar los avances en agricultura, química, colonias y comercio, manufacturas, mecánica y artes plásticas. En 1760 proyectó la primera exposición de artistas vivos.
El Directorio (Francia) convocó en 1797 una gran exposición, que se repitió en 1801 y en 1802. Se extendió a las provincias. La Société d’Agriculture et de Commerce (Caen, 1803) organizó la Exposition Publique des Produits des Arts du Calvados.
En 1819 se organizó una nueva exposición en París (6), que sirvió de modelo en toda Europa y que tuvo continuidad (primero cada cuatro años y desde 1839 cada cinco).
Diversas ciudades francesas las iniciaron o volvieron a hacerlas, como Caen, donde la Société Royale d’Agriculture et de Commerce organizó una cuarta exposición en 1819 y una quinta en 1834. También se pusieron en marcha en distintos países europeos, especialmente a partir de 1820, pudiendo citarse las de Gante en 1820; Harlem en 1825; Londres en 1828; Dublín en 1832; Moscú en 1834, y Viena en 1835, por señalar algunas de las significativas.
A mediados del siglo XIX las exposiciones van a ir tomando carácter internacional o universal: su origen, la Exposición Industrial Francesa (Exposition des produits de l'industrie française) de 1844 en París, para promover la mejora de la agricultura progresiva y la tecnología, a la que acudió el príncipe ALBERTO de Inglaterra, esposo de la reina VICTORIA.
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| Exposition des Produits de l'Industrie Française. París, 1844 |
La Gran Exposición de los Trabajos de la Industria de Todas las Naciones (Great Exhibition of the Works of Industry of all Nations) de Londres (1851), considerada la primera Exposición Universal, para mostrar el progreso de todo el mundo: maquinaria, productos manufacturados, esculturas o materias primas, inaugurada el 1 de mayo en el Crystal Palace (Hyde Park).
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| The Crystal Palace in Hyde Park for Grand International Exhibition of 1851 |
En la Exposición Universal de Londres (1862) se celebró la «fiesta de fraternidad» entre los delegados de la clase obrera francesa e inglesa.
El 28 de septiembre de 1864, en una asamblea en el St. Martin’s Hall londinense, se fundó, por iniciativa de sindicatos británicos y asociaciones de trabajadores franceses, y de otras nacionalidades afincados en Londres, la Asociación Internacional de los Trabajadores (AIT) o International Workingmen’s Association (IWA) o Primera Internacional.
LAS EXPOSICIONES EN ESPAÑA
La Dublin Society fue referente para la Sociedad Económica Vascongada e inspiró la circular de 1774 (7) de PEDRO RODRÍGUEZ CAMPOMANES (8) en la que se invitaba a las autoridades locales a fundar sociedades económicas, tomado como ejemplo las de Dublín, Berna y la Vascongada; pretendían impulsar y mostrar los avances técnicos, los nuevos instrumentos y los adelantos agrícolas y forestales. Organizaron concursos para mejorar la agricultura y las manufacturas, fundaron jardines botánicos y campos de experimentación de cultivos, y crearon escuelas para la enseñanza de oficios.
Con ocasión de las visitas a Barcelona de CARLOS III (1759) y CARLOS IV (1802) se presentaron los productos de las manufacturas catalanas.
En España el Gobierno se preocupó de conocer los avances que se realizaban en el campo de la ingeniería y maquinaria, con misiones de espionaje industrial y científico y enviando pensionados al extranjero. La tarea de espionaje encomendada a JORGE JUAN (9) puede ser considerada la primera organizada explícitamente con ese sentido. A fines del XVIII el grupo de pensionados constituido en París en torno a AGUSTÍN DE BETANCOURT (10) recibió entre sus tareas la de diseñar planos o maquetas («modelos exactos») de todas las máquinas que pudieran ver y que fueran provechosas para las obras hidráulicas, utilizando para ello las que pudieran estudiarse en la École des Ponts et Chaussées. Esta misma función la desarrolló BETANCOURT en Inglaterra. El resultado de su labor de espionaje industrial y su aplicación a la industria española se tradujo posteriormente en la creación de una sección de máquinas en el Real Gabinete.
En las ciudades españolas de los siglos XVIII y XIX se celebraban ferias y exposiciones casi todos los meses, aunque eran más frecuentes en primavera y verano, y su duración oscilaba entre pocos días y un mes. Tenían generalmente una parte dedicada al ganado y otra a las mercancías, para uso agrario y doméstico. En el siglo XIX se construirían recintos feriales para algunas de ellas.
España se incorporó tempranamente a este movimiento. Aparte de los precedentes del siglo XVIII, Valencia, Barcelona y Madrid pusieron en marcha a partir de la década de 1820 exposiciones públicas de la producción agrícola e industrial. De forma significativa, todas ellas fueron impulsadas por tres instituciones herederas del reformismo de la Ilustración: la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Valencia, la Junta de Comercio de Barcelona y el Real Conservatorio de Artes en Madrid. En Valencia la muestra se organizó como reflejo de un desarrollo económico que había sido muy intenso hasta la invasión francesa; en Barcelona, como valoración y defensa de su propia industria; en Madrid, como capital del reino y heredera de una preocupación gubernamental por la mejora de la economía.
En 1820 la Sociedad Económica de Amigos del País de Valencia concedió premios de agricultura e industria y los presentó públicamente, lo que podría considerarse seguramente la primera exposición de productos industriales celebrada en España. La primera catalana fue convocada por la Junta de Comercio en 1822, para exhibir los progresos de la actividad industrial frente a la competencia extranjera. La muestra se repetiría en Barcelona en 1825 y 1826, y otra vez en 1827-28 con ocasión de la visita de FERNANDO VII a la ciudad. Se trató nuevamente de una iniciativa de la Junta de Comercio, y en relación con ella se realizó una sesión científica en la que JOSEP ROURA (11) mostró a los reyes las ventajas del gas de hulla. En 1829, con ocasión del paso por Barcelona de la princesa MARÍA CRISTINA, prometida de FERNANDO VII, y de sus padres los reyes de Sicilia, se organizó otra exposición similar a la del año anterior.
En Madrid la iniciativa partió del Real Conservatorio de Artes. Esta institución había sido creada en 1809 por el Gobierno afrancesado de JOSÉ BONAPARTE, tomando como modelo el Conservatoire des Arts et Métiers fundado en París por la Convención (1794) para la difusión de las artes y los oficios industriales.
Se concibió como una especie de centro de formación de técnicos para la industria y absorbió al Real Gabinete de Máquinas y sus empleados; en 1850 pasaría a convertirse en el Real Instituto Industrial, precedente de la Escuela de Ingenieros de Madrid. La iniciativa del Conservatorio de Artes tenía como objeto promover con esa exposición el progreso industrial y perfeccionar la enseñanza práctica de los oficios y de las operaciones fabriles.
La Exposición Pública de los Productos de la Industria Española fue convocada en Madrid el 30 de marzo de 1826 por una Real Orden de FERNANDO VII para impulsar la mejora de la industria nacional con los productores, premios a los inventos y la apertura al público.
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| Portada de la Memoria de la Exposición Pública de los Productos de la Industria Española de Madrid (1827) |
Se celebró en junio y julio de 1827 en los locales del Real Conservatorio de Artes de Madrid, en la calle del Turco —hoy Marqués de Cubas— 9 y 10. Su éxito animó a organizar otra al año siguiente.
El año 1887 se celebró la Exposición General de las Islas Filipinas —organizada por el Ministerio de Ultramar para dar a conocer el mundo colonial español, para fortalecer las relaciones comerciales y políticas entre las islas y la Península—, con sede en el Palacio de Cristal del Retiro —obra de RICARDO VELÁZQUEZ BOSCO (12)—. El pabellón central se situó en el Palacio de Velázquez —obra del mismo arquitecto—. La exposición se inauguró el 30 de junio de 1887, bajo la presidencia de la Reina Regente (13), y se clausuró el 30 de octubre.
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| La Correspondencia de España. Diario imparcial de noticias. Eco imparcial de la opinión y de la prensa. Núm. 10.761. Madrid, jueves 8 de septiembre de 1887, p. 3 |
EXPOSICIONES OBRERAS
Frente a las ferias y exposiciones organizadas por los gremios industriales, del comercio y empresariales para difundir los avances y mejorar el comercio, se van a organizar exposiciones obreras.
En 1883 se celebró en París la primera Exposición Obrera Internacional.
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| La rue Ordener en el distrito 18 de París (mediados del XVIII, c. 1890) |
Los sindicatos franceses organizaron en 1886 la segunda Exposición Internacional Obrera patrocinada por el ayuntamiento de París, que la financió con 150.000 francos. Contó con el concurso de 102 sindicatos, que ofrecieron gratuitamente los objetos para exponer realizados en el Taller Social de la calle Ordener. Los trabajos se clasificaron en 6 clases. Se inauguró el 30 de mayo de 1886 en el Pabellón de París.
Aprovechando esa circunstancia, fue convocada una Conferencia Obrera Internacional que coincidiera con la Exposición y que diera continuidad a la celebrada en 1883. En el local de la Bolsa del Trabajo de la calle Jean Jacques Rousseau núm. 35, tenía lugar la segunda Conferencia Obrera Sindical, del 23 al 29 de agosto. Algunos documentos de la Conferencia aluden a la presencia de delegados españoles.
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| El Defensor de Granada. Diario político independiente. Núm. 2.120. Martes 1 de junio de 1886, p. 2 |
En 1887 se organizó, a nivel local, la Exposición Obrera de Madrid en el Centro Instructivo Obrero en la calle Montera.
El sábado 14 de julio de 1906, a las 6 de la tarde, en el invernadero grande del Jardín Botánico de Madrid se inauguraba la Exposición de trabajos realizados por los obreros enviados al extranjero para estudiar los progresos alcanzados en las artes industriales.
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La Defensa. Diario de Avisos y Noticias. Núm. 736. Alcoy, jueves 12 de julio de 1906, p. 3
Ese mismo año, el 17 de mayo se inauguró en el Palacio de las Artes e Industrias —actual Museo Nacional de Ciencias Naturales— de Madrid la Exposición Nacional de Bellas Artes.
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| La Época. Núm. 12.507. Madrid, jueves 19 de mayo de 1887, p. 2 |
Sevilla será la sede de la primera Exposición Obrera de Andalucía, en la primavera —se anunció para abril— de 1900, organizada por la Cámara Obrera. Concurrieron trabajos obreros de diversos territorios nacionales. Se anuncia la participación de los sindicatos de Barcelona.
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| Noticiero salmantino. Diario imparcial de la tarde. Núm. 711. Salamanca, domingo 4 de marzo de 1900, p. 3 |
La Exposición se inauguró el 7 de mayo, en los bajos del palacio arzobispal de Sevilla.
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| El Guadalete. Periódico político y literario. Núm. 13.717. Jerez, domingo 6 de mayo de 1900, p. 3 |
Entre 1910 y 1915 se volvieron a realizar exposiciones obreras en Sevilla. En 1910 fueron los carpinteros, pasteleros, toneleros, impresores, cesteros, peluqueros, ebanistas, dibujantes o taponeros, los que reunieron más de 200 expositores. La exposición nacía a propuesta del tipógrafo ANDRÉS SERRANO. Estas exposiciones corresponden a un momento de crisis obrera y son una alternativa moderada del movimiento obrero.
En los Salones de Carlos V del Alcázar de Sevilla se celebró en 1910 una Exposición Obrera organizada por los tipógrafos. Fue inaugurada el 3 de abril de 1910 por el ENRIQUE ALMARAZ Y SANTOS (La Vellés, Salamanca, 1847-Madrid, 1922), Arzobispo de Sevilla, MANUEL FERNÁNDEZ FLORANES, Presidente de la Diputación Provincial, y el Alcalde de la capital ANTONIO HALCÓN VINENT (Sevilla, 1865-ibídem, 1963).
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| Exposición Obrera de Sevilla de 1910 |
Las siguientes exposiciones obreras —1911, 1912 y 1916— se celebraron en la Casa Lonja (14) de Sevilla.
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| Casa Lonja de Sevilla (“Cubo Herreriano”) |
En 1922 —en agosto— se organizó en Sevilla la Exposición Obrera de Arte Tipográfico de la Región Andaluza para conmemorar el aniversario de la Federación Gráfica Andaluza. La prensa de la época la anunciaba y se hacían públicas las bases para la participación y el modelo de diploma de participación.
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| El Defensor de Córdoba. Diario católico de noticias. Núm. 7.412. Sábado 24 de junio de 1922, p.2 |
La prensa hacía públicos los premios obtenidos por obreros gaditanos, entre los que se encontraban los presentados por trabajadores de la editorial de la Revista Médica de Cádiz y la obra “Fantasía” de MARIANO CANCELO SIBELLO (15), tipógrafo gaditano relacionado con el socialismo y la UGT, y M. FERNÁNDEZ MUÑOZ, que obtuvo un premio de 75 pesetas. La Sociedad de Tipógrafos de Cádiz instituyó un premio para el obrero más joven galardonado.
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| El Noticiero Gaditano. Diario de información e intervención política. Núm. 1.147. Cádiz, miércoles 28 de agosto de 1922, p. 2 |
LA EXPOSICIÓN PROVINCIAL OBRERA DE CÁDIZ EN 1923
En 1872 RICARDO LACASSAIGNE IBÁÑEZ proyectó la construcción de dársena, dique, almacenes, tinglados y otras dependencias en los terrenos que posee en los corrales de la Punta de la Vaca de la Bahía de Cádiz. En ese lugar se asentó la Exposición Marítima de 1887 y después el astillero de Vea-Murguía. Fue inaugurada el 15 de agosto de 1887 por el gaditano SEGISMUNDO MORET PRENDERGAST (Cádiz, 1838-Madrid, 1913), Ministro de Estado de ALFONSO XIII.
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| Plano de emplazamiento de la Exposición Marítima de Cádiz (1887) |
En 1845 la Sociedad Económica de Amigos del País de Cádiz organizó una Exposición de las industrias establecidas en la ciudad, y en el mes de agosto de 1879 una importante Exposición Regional agrícola, industrial, artística y marítima, que se amplió al ámbito nacional y, posteriormente, al internacional.
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| Reglamento de la Exposición Regional (Cádiz, 1879) |
Se celebraría en Cádiz en el mes de agosto, durante 30 días, en la planta baja del Hospicio Provincial y participarían las ocho provincias andaluzas y Canarias; y, con ciertas restricciones, todas las provincias españolas y, también, productos extranjeros. Detallada descripción de la inscripción de los productos y su control. Firmado por el Presidente, VICENTE DE RIVAS, y el Secretario, FRANCISCO ODERO, de la Sociedad Gaditana de Amigos del País. Se publicó el 31 de enero de 1879.
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| Portada del Catálogo de los objetos expuestos en la Exposición Regional de Cádiz (1879) |
La participación de los tipógrafos en la Exposición Obrera de Arte Tipográfico de la Región Andaluza (Sevilla, 1922) alimentó la idea de organizar una Exposición Obrera en Cádiz, también, extensiva a otros sectores obreros.
Con la clase obrera desencantada con la acción directa —fracaso de las huelgas de 1917— y la ilegalización del sindicato CNT en 1920, llevan a una precaria situación del movimiento obrero gaditano.
Surge la idea de una exposición por parte de los sindicatos socialistas de la capital para intentar dignificar el trabajo proletario, mostrar el trabajo obrero y demostrar la capacidad de hacer cosas magníficas pese a lo que le deparaba su jornada diaria, reivindicando mayor consideración social y económica.
La primera exposición —en Cádiz— tiene un carácter más obrero, que la segunda, —en Jerez— donde aparecen patronos e industriales y está impulsada y organizada desde el Ateneo. Ambas exposiciones son una muestra del movimiento obrero moderado, pero no dejan de ser una muestra de la lucha sindical.
A finales del 1922 un comité comenzó a trabajar para la organización de la exposición. El pleno del Ayuntamiento de Cádiz trató en una sesión su apoyo a la Exposición Obrera.
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| El Noticiero Gaditano. Diario de información y de intervención política. Núm. 1.224. Cádiz, miércoles 29 de noviembre de 1922, p. 2 |
La exposición recibirá el nombre de Exposición Obrera de Artes, Industrias y Labores de la Mujer. Se publica los miembros pertenecientes al Comité. Estará patrocinada por el Ayuntamiento.
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| El Noticiero Gaditano: diario de información y de intervención política. Núm. 1.248. Cádiz, miércoles 3 de enero de 1923, p. 3 |
El presidente de la Diputación Provincial, JOAQUÍN PÉREZ LILA (16), comprometió la ayuda de la institución y el uso del Hospicio Provincial para su realización (edificio proyectado por el arquitecto TORCUATO CAYÓN DE LA VEGA [Cádiz, 1725–San Fernando, 1783] y terminado de construir en 1763).
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| El Noticiero Gaditano: diario de información y de intervención política. Núm. 1.284. Cádiz jueves 15 de febrero de 1923, p. 2 |
Mediante la publicación de un suelto, la Cámara de Comercio hacía un llamamiento a las empresas para que facilitaran la participación de todos los obreros de la provincia en la Exposición Obrera.
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| El Noticiero Gaditano: diario de información y de intervención política. Núm. 1.287. Cádiz martes 13 de marzo de 1923, p. 2 |
Mediante la publicación de una nota el Comité de la Exposición Obrera hacía público el plazo y el lugar de entrega de los trabajos.
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| El Noticiero Gaditano: diario de información y de intervención política. Núm. 1.355. Cádiz miércoles 6 de junio de 1923, p. 3 |
La misma nota se reproduce en la página 2 de El Noticiero Gaditano: Diario de información y de intervención política, del lunes 18 de junio de 1923.
La Comisión Ejecutiva de Fiestas —reunida en el Centro Mercantil el sábado 16 y el domingo 17 de junio de 1920— elegía la fecha del 2 de agosto para la inauguración, que coincidiría a su vez con el comienzo de la popular Velada de los Ángeles.
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| El Noticiero Gaditano: diario de información y de intervención política. Núm. 1.365. Lunes 18 de junio de 1923, p. 1 |
A finales de julio comienzan la instalación y la llegada de las obras al Hospicio Provincial. Entre las obras presentadas la prensa destaca un candado sin llave —que lo describen con detalles— realizado por JOSÉ EPIFANIO MIRANDA, herrero de la Junta de Obras del Puerto (JOP).
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| El Noticiero Gaditano: diario de información y de intervención política. Núm. 1.391. Martes 24 de julio de 1923, p. 1 |
El cartel de la Exposición era del ilustrador M. VIÑO y estaba editado por Tipografía-Litografía Rodríguez de Silva de Cádiz.
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| Cartel anunciador de la Exposición Obrera (Cádiz, 1923) |
En una noticia del 25 de julio se comentaba el estado de las instalaciones de la Exposición y se relacionaban algunos de los trabajos entregados.
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| El Noticiero Gaditano: diario de información y de intervención política. Núm. 1.392. Cádiz miércoles 25 de julio de 1923, p. 1 |
La exposición se inauguraba el 5 de agosto de 1923. El Noticiero Gaditano del lunes 6 de agosto daba una amplia información sobre la Exposición Obrera.
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| Portada de la Exposición Obrera de Cádiz en 1922 |
Acudían el gobernador civil BERNARDO RENGIFO TERCERO (1876-1928)
—fue Senador en las legislaturas 1911-1914 y 1914-1915—, el militar PEDRO LOZANO GONZÁLEZ, general de División, el alcalde MANUEL GARCÍA NOGUEROL (17), el presidente de la Diputación JUAN GÁMEZ, los diputados a Cortes JUAN A. DE ARAMBURU INDA (18) y ÁNGEL ANTONIO FERRER CAGIGAL (19), junto a numeroso público.
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| El estrado presidencial de la Exposición Obrera de Cádiz (1923) |
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| Aspecto del patio del Hospicio Provincial el 5 de agosto de 1923, día de la inauguración de la Exposición Obrera de Cádiz |
La
prensa local se hace eco del acontecimiento, hacen una descripción detallada de
las instalaciones y de los actos de inauguración.
Van llegando los invitados BERNARDO RENGIFO TERCERO, Gobernador Civil —fue Senador en las legislaturas 1911-1914 y 1914-1915—; PEDRO LOZANO, Gobernador Militar; SOSA, General 2º jefe; TRAVESEDO, ayudante; MANUEL GARCÍA NOGUEROL, Alcalde de Cádiz; JUAN DIEGO GÁMEZ OJEDA, Presidente Accidental de la Diputación Provincial de Cádiz; JUAN A. ARAMBURU y ÁNGEL A. FERRER, diputados a Cortes; CONSUEGRA, Diputado Provincial; UBALDO GUTIÉRREZ MARRERO, Teniente Coronel del Regimiento de Cádiz; MANUEL DE LA PUENTE, Teniente de Navío; CARLOS GUAZA y VARELA, Círculo Mercantil; FRANCISCO CLOTET MIRANDA, Concejal —sustituyó como Alcalde a GARCÍA NOGUEROL en 1917— y Decano del Colegio de Abogados de Cádiz; Hermano de la Doctrina Cristiana; Presbítero NATERA, Colegio de Santa Cruz; JOSÉ AGUINAGA, JUAN CALBO y SERVANDO DE DIOS, Unión Médica Gaditana —sociedad médica fundada en 1911 a iniciativa del médico BARTOLOMÉ GÓMEZ PLANA (03/06/1860-16/09/1928); JUAN PEDRO BRAVO y TAPIA, presbítero; RÍOS MELIDA, Director del Hospital Mora; CELESTINO PÁRRAGA, Inspector de Trabajo; JOAQUÍN AZNAR, Amigos de Puerta Tierra; FRANCISCO FERNÁNDEZ BALLESTEROS y EMILIO MORENO RUBIO, Centro Escolar; MANUEL LÓPEZ GONZÁLEZ, Delegado Regio de Primera Enseñanza; ENRIQUE LEPIANI, Sport Club; FRANCISCO LLEDÓ, Asociación de Maestros; el ferrolano EMIGDIO IGLESIA SOMOZA, Marino de guerra, Ingeniero Civil de Construcciones Navales y Director de la Sociedad Española de Construcción Naval, a la que había accedido en 1917; JUAN MARTÍNEZ, Director de la Escuela Normal; …., que son recibidos por parte de BARTOLOMÉ GÓMEZ PLANA, FRANCISCO CEBALLOS, P. SALAZAR, MANUEL PLAZA, JUAN ANTONIO SANTANDER CARRASCO —tipógrafo y conocido político—, MARIANO CANCELO SIBELLO —también líder sindical y político socialista— y JUAN A. SALIDO, Director del Hospicio Provincial
Asisten, también, representantes de las Sociedades Obreras gaditanas.
Comienza el acto con la interpretación del Himno de la Exposición por la Banda del Regimiento de Cádiz y la Coral del padre GÁLVEZ. SALAZAR lee la memoria de la Exposición Obrera, destacando el papel organizativo de la Sociedad de Tipógrafos, destacando JUAN ANTONIO SANTANDER CARRASCO y MARIANO CANCELO SIBELLO. Se lee por RAFAEL ESTRADA DEL RÍO un comunicado de la Sección de Ferroviarios de Cádiz elogiando y felicitando por el desarrollo de la Exposición. La Agrupación Elías interpretó la cantata coral Gloria a España de JOSÉ ANSELMO CLAVÉ CAMPS (1824-1874), poeta, político, compositor y director de música. Interviene MARIANO CANCELO SIBELO En nombre del Comité Organizador interviene JUAN ANTONIO SANTANDER CARRASCO. Se cantó el Himno Obrero con letra y música de CAYETANO DEL TORO QUARTIELLERS y ENRIQUE DEL TORO CALATRIGO (Cádiz, 1865-¿¿¿¿) —hijo de CAYETANO—, y que ya habían colaborado ambos en una partitura titulada Pasión.
Cerró el acto el Gobernador Civil, BERNARDO RENGIFO TERCERO.
La Exposición estará abierta hasta el 31 de agosto de 9 de la mañana a 6 de la tarde.
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| El Noticiero Gaditano. Diario de información y de intervención política. Núm. 1.400. Lunes 6 de agosto de 1923, p. 1 |
La composición La canción al trabajo, compuesto por CAYETANO y ENRIQUE DEL TORO, fue interpretado por la banda del Regimiento de Cádiz.
El rotativo El Noticiero Gaditano, afirmaba que se habían presentado tesoros de arte, que sólo podían verse en estas ocasiones.
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| El Noticiero Gaditano. Diario de información y de intervención política. Núm. 1.401. Cádiz, miércoles 8 de agosto de 1923, p. 1 |
La Exposición fue recogida por la prensa nacional, en su sección de provincias, como ABC —con fotos de IGLESIAS—, el periódico obrero El Pueblo —con un número extraordinario— y El Socialista, que destaba las aportaciones del camarada gaditano JUAN ANTONIO SANTANDER.
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| El Socialista. Órgano del Partido Obrero. Núm. 4.555. Miércoles 14 de septiembre de 1923, p. 3 |
El día 2 de septiembre se clausuraba la exposición. En el estrado, instalado para el acto, se encontraban MANUEL GARCÍA NOGUEROL, alcalde de Cádiz, el general ALFREDO SOSA, el obispo de Cádiz MARCIAL LÓPEZ CRIADO, el representante de la Comandancia de Marina VICTOR GARAY, el coronel de la Base Naval MIGUEL CARBONELL, el comandante ARTURO MENA, el capitán ERNESTO DURÁN, el canónigo electoral de la Catedral, MARIANO SORIA ESCUDERO, catedrático de Oftalmología de la Facultad de Medicina, y por el Comité Ejecutivo de la Exposición, MARIANO CANCELO SIBELO, presidente, SALAZAR, secretario, y JUAN ANTONIO SANTANDER CARRASCO, vocal.
Finalizada la distribución de premios, toman la palabra JUAN ANTONIO SANTANDER, en nombre del Comité Ejecutivo de la Exposición, MARIANO CANCELO SIBELO agradece las ayudas recibidas, el alcalde GARCÍA NOGUEROL ensalza la Exposición y los trabajos presentados, y monseñor LÓPEZ CRIADO, obispo de Cádiz, agradece la invitación y alaba el certamen. Por último, la Agrupación Coral del padre ELÍAS y la banda del Regimiento de Cádiz interpretaron la Canción al trabajador de CAYETANO DEL TORO Y QUARTIELLERS (1842-1915) —oftalmólogo y Alcalde de Cádiz— y su hijo, ENRIQUE DEL TORO Y ÁLVAREZ, autores de la letra y música, y el Himno a la Exposición del padre JOSÉ GÁLVEZ RUIZ (1874-1939), Director de la Real Academia de Santa Cecilia (1920-1929) y Maestro de Capilla de la Catedral de Cádiz.
El acto de clausura es recogido con detalle en la primera página del El Noticiero Gaditano del lunes 3 de septiembre de 1923.
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| El Noticiero Gaditano: diario de información y de intervención política. Núm. 1.422. Cádiz, lunes 3 de septiembre de 1923, p. 1 |
La exposición fue visitada por unas 130.000 personas y hubo protestas por el reparto de premios, ya que se consideraba que las mujeres, mayoritarias en la exposición, habían merecido un mayor reconocimiento.
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| El Noticiero Gaditano: diario de información y de intervención política. Núm. 1.428. Cádiz, lunes 10 de septiembre de 1923, p. 1 |
El Comité de la Exposición donó a Ayuntamiento 607 pesetas para jornales en obras de urbanización como se recoge en el Orden del Día de la sesión del miércoles 5 de diciembre de 1923.
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| El Noticiero Gaditano: diario de información y de intervención política. Núm. 1.499. Cádiz, martes 4 de diciembre de 1923, p. 2 |
La Imprenta Santander editó un álbum de la Exposición Obrera Cádiz 1923 de 30 x 20 cm con 40 páginas de fotografías y 2 páginas con la partitura y letra del himno Canto al Trabajo. En portada llevaba una postal copia del cartel anunciador.
LA EXPOSICIÓN PROVINCIAL OBRERA DE JEREZ EN 1925
En la segunda mitad del XIX se producen dos hechos fundamentales en Jerez: a) en 1854 se inaugura el ferrocarril Jerez-El Trocadero que transportaba las botas desde las bodegas al embarcadero de El Trocadero (Puerto Real) en la bahía de Cádiz; y, b) el 16 de julio de 1869 se produce la llegada del agua potable desde el manantial de El Tempul.
La Real Sociedad Económica de Amigos del País de Jerez organizó en 1856 —se montó en la actual alameda de Cristina y en el Real cerca de la Plaza de Toros— la Exposición de Productos Naturales, Industriales y Artísticos. Era necesario pagar para entrar. Se celebró del 1 al 15 de mayo. Este tipo de exposiciones se vuelve a celebrar en 1858 y 1862.
Por iniciativa de MANUEL CRÍSPULO GONZÁLEZ SOTO (20), I marqués de Bonanza, en 1902, en los claustros del desamortizado convento de Santo Domingo, del que era propietario, se celebró una exposición de productos agrícolas, industriales y artísticos, que denominó Exposición de Fomento de las Artes e Industrias Nacionales. Los objetivos de la exposición se centraban en dar a conocer las manufacturas de los industriales y artesanos de la zona, así como poner en venta objetos de arte o simplemente exhibirlos al público. Esta exposición continuaba la labor comenzada ya hace tiempo por la sociedad económica jerezana con sus exposiciones de productos agrícolas, industriales y artísticos de 1856 y 1858 y sólo de objetos artísticos en 1862. Se dividió en tres secciones: productos agrícolas, industriales y artísticos. Las obras se dejaban en depósito para su venta y se aseguraban contra desperfectos y robos. Sin embargo, a diferencia de las exposiciones de la sociedad económica antes citadas, la idea no era una exposición provisional y limitada en el tiempo, sino la idea de crear una sala de exposiciones permanente, un museo.
El éxito de participación en la Exposición Obrera de Cádiz llamó la atención a Jerez. En octubre de 1924 se proyectó una exposición obrera para abril de 1925. La propuesta partía de la Sección de Bellas Artes del Ateneo de Jerez.
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| El Guadalete. Periódico de interés general. Núm. 22.992. Jerez, martes 4 de noviembre de 1924, p. 1 |
Una nueva situación política, con la llegada de MIGUEL PRIMO DE RIVERA al poder, había cambiado las relaciones entre obreros y patronos. El sindicalismo sufrió la prohibición del sindicato anarcosindicalista CNT. Algunos socialistas, para la supervivencia de la UGT, cohabitaron con el nuevo régimen. La Exposición, organizada por el Ateneo —a través de su Sección de Bellas Artes—, fue respaldada por las sociedades obreras, aunque era más elitista y menos sindical que la de Cádiz.
La Sección de Bellas Artes del Ateneo animaba a la participación a las sociedades obreras jerezanas y se trabajaba en el reglamento desde noviembre. Litógrafos, pintores, viticultores, tapiceros, arrumbadores o vidrieros se fueron sumando a la organización. Se aprobó el Reglamento de la Exposición.
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| El Guadalete. Periódico de interés general. Núm. 22.998. Jerez, martes 11 de noviembre de 1924, p. 1 |
El Ateneo, a través de su Sección de Bellas Artes, continuaba sus reuniones organizativas de la Exposición e iba incorporando delegados de las sociedades obreras (litógrafos, viticultores, tapiceros, arrumbadores, …). Desde la organización se destacaba el mérito obrero.
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| El Guadalete. Periódico de interés general. Núm. 23.003. Jerez, martes 18 de noviembre de 1924, p. 1 |
Se hacía pública una proclama de la Junta Organizadora dirigida a los obreros jerezanos en la que se resaltaba la coincidencia con la Exposición de Ganados y la Feria de Abril.
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| El Guadalete. Periódico de interés general. Núm. 23.012. Jerez, viernes 28 de noviembre de 1924, p. 1 |
A partir de diciembre, la prensa la elevó a categoría de la exposición a provincial, a la vez que anunciaban los apoyos institucionales. Las reuniones del Comité Organizador de la Exposición eran presididas por el médico, JUAN LUIS DURÁN MOYA, a la sazón Presidente del Ateneo. La correspondencia debía dirigirse al Ateneo Jerezano. Comité Organizador de la Exposición Obrera.
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| El Guadalete. Periódico de interés general. Núm. 23.024. Jerez, viernes 12 de diciembre de 1924, p. 1 |
El Ayuntamiento de Jerez subvencionará con 5.000 pesetas la Exposición Obrera de Trabajos Manuales y se nombró la comisión encargada de redactar las bases para el concurso del cartel anunciador, así como los diplomas para los premiados.
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| El Guadalete. Periódico de interés general. Núm. 23.029. Jerez, jueves 18 de diciembre de 1924, p. 2 |
Una comisión del Comité Organizador de la Exposición Obrera acompañada por ÁLVARO DÁVILA Y AGREDA (21), IX marqués de Villamarta, y miembro del Comité de Honor de la Exposición, fue recibida por el presidente de la Diputación Provincial, el Gobernador Civil y el alcalde de Cádiz. Se presentaron las bases del concurso de carteles y dos premios —500 pesetas— a los bocetos ganadores.
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| El Guadalete: periódico de interés general. Núm. 23.025. Jerez, jueves 25 de diciembre de 1924, p. 1 |
La sede de la exposición se ubicó en la finca Villa Elena —conocida
como Recreo de Brochetón o Villa Algeciras— en la actual avenida Álvaro Domecq. Es un palacete, construido en 1868, como figura en la fachada, al modo de los recreos que se hacían en el siglo XIX en la periferia de la ciudad —hoy en plena avenida Álvaro Domecq de Jerez—. El proyecto se atribuye al arquitecto francés CHARLES GARNIER, el mismo que el del Recreo de las Cadenas.
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| Fachada principal de Villa Elena (1925) |
El primer propietario fue el vinatero JUAN CARLOS HAURIE LABORDE. En 1880, sus negocios quiebran y vende el palacete a M. CRÍSPULO GONZÁLEZ SOTO. Después, pasa a manos de LEONARDO BROCHETÓN, banquero y agente de González Byass, que muere al mes de comprarla y se la deja en herencia a su hija MARIA TERESA BROCHETON BARANDARAN, condesa de Beraudiere, que vivía en París. En 1933, la adquiere RICARDO LÓPEZ DE CARRIZOSA Y MARTEL, duque de Algeciras. Pasa a su hijo RICARDO LÓPEZ DE CARRIZOSA HOYOS.
Este hermoso palacete rodeado de un frondoso jardín del que formaron parte los terrenos del Hotel Royal Sherry Park. Esta finca tuvo también entrada por el Camino de Lebrija.
Se encargó a ANTONIO BRAVO la ejecución del exorno. A su vez se seguían sumando fondos, 500 pesetas de la Cámara de la Propiedad Urbana, otras 500 de la Comisión del Homenaje a Primo de Rivera y 5.000 de la Diputación Provincial.
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| El Guadalete. Periódico de interés general. Núm. 23.080. Jerez, martes 10 de marzo de 1925, p. 1 |
El evento tuvo que obtener el permiso de celebración del Ministerio de Trabajo según lo dispuesto por el Directorio Militar sobre celebración de Exposiciones y Ferias. Además,
el Ateneo Jerezano contaba con el inconveniente de la poca presencia de obreros jerezanos en la Exposición de Cádiz, dos años antes.
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| Cartel de la Exposición Provincial Obrera de Trabajos Manuales de Jerez (1925) |
La presencia aristocrática en el evento quedaba señalada con el nombramiento de un Comité de Honor de la exposición con los nombres más notables de la ciudad además de las autoridades. A su vez, se elegían damas del comité de la exposición, también con origen aristocrático (alto grado de elitismo).
El 19 de abril se inauguraba de manera solemne la exposición jerezana, acudiendo numerosos de los expositores e invitados, se leyeron los trabajos presentados y empezó a ser visitada por el público. Habló MANUEL FIGUEROA, secretario del comité de la muestra, en nombre de los obreros jerezanos, que destacó las obras de labores de las obreras. Tras él, tomó la palabra el Delegado Obrero del Comité en Cádiz, uno de los artífices de la exposición de 1923 en Cádiz y quizás, el mas conocido representante sindical socialista más de la provincia en ese momento, MARIANO CANCELO SIBELO, que dedicó sus palabras a la relación entre capital y trabajo, entre patronos y obreros, de cuya concordia se engrandecerían el comercio y la industria nacional.
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| Portada de entrada a la Exposición Obrera. Jerez, 1925 |
Fueron estos los dos discursos obreros de la inauguración. Por la situación política del momento, mucho más comedidos que los que se realizaron en Cádiz, aunque las aspiraciones de dignificar y mostrar el trabajo de los obreros, casi siempre denostado, seguían en pie. El resto de los discursos fueron copados por representantes del Ateneo y el alcalde de la ciudad que, aunque lanzaron elogios a los obreros, hablaron de una manera más paternalista y con el discurso oficial de "hacer patria" con las buenas relaciones entre obreros y patronal, además de agradecer el apoyo de MIGUEL PRIMO DE RIVERA y la Corona a la exposición que se inauguraba.
Se presentaron 508 objetos y se repartieron 20.850 pesetas en premios.
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| Reproducción de la relación de premiados en la que consta el primer premio de MANUEL DE LA PAZ GUERRERO (Revista del Ateneo. Jerez de la Frontera. Número extraordinario. 15 de junio de 1925. Núm. 5) |
Fue clausurada el 19 de mayo. La exposición la visitaron 20.000 personas, entre las que destacaron ALFONSO XIII y MIGUEL PRIMO DE RIVERA. Éxito sin precedentes en Jerez.
La Exposición Obrera careció del carácter único de obrera; parecía un esfuerzo de los patronos, de los industriales y de los obreros como motor de la provincia. Tuvo un menor componente obrerista que la de Cádiz (1923). La organizó el Ateneo de Jerez, con una directiva con orientación claramente muy conservadora. Sobre la Exposición volaba un Comité de Honor formado por personalidades de la nobleza o representantes de las grandes empresas, acompañado por una Comité de Damas de Honor, con las mismas características. Conviene recordar que se hace en plena vigencia del Directorio Militar de PRIMO DE RIVERA.
LA PRIMERA EDICIÓN (1925) DE «LA VIÑA DE JEREZ POR UN OBRERO»
La Sociedad de Obreros Viticultores (22) de Jerez, presidida por HONORIO MARÍN GÓMEZ (23), eligió a MANUEL PAZ GUERRERO en la asamblea extraordinaria del 15 de noviembre de 1924 como su representante en las reuniones que para organizar una Exposición Provincial Obrera celebraba el Ateneo de Jerez.
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| Informe de la Sociedad de Obreros Viticultores de Jerez del 3 de enero de 1923 |
Era intención del Ateneo de Jerez ensalzar a los obreros a través de sus trabajos. Preocupaba como se expondría la labor vitícola, dada la importancia que tiene en la zona. Se sugirió llevar a la exposición macetas plantadas con vides. Esta idea se desechó. Surgió la idea de organizar durante la duración de la exposición de visitas a viñas cercanas y que los viticultores realizaran las correspondientes faenas en las mismas y publicar un manual o memoria donde se explicasen todas las faenas y trabajos realizados en el viñedo jerezano. La Comisión Organizadora de la Exposición formada en el Ateneo de Jerez encargo la redacción a MANUEL PAZ GUERRERO y se imprimió en Jerez en el “Establecimiento Tipográfico de M. Martín” sito en José Luis Díez, 7. Fue premiado con el diploma de primer premio de Viticultura y 500 pesetas en la Exposición Obrera de Jerez:
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| Premio a MANUEL PAZ GUERRERO |
MANUEL PAZ GUERRERO había sido Presidente de la Sociedad de Obreros Viticultores de Jerez y negoció, junto con otros directivos, nuevas bases para el trabajo en febrero de 1919 con los representantes de la Asociación Gremial de Criadores-Exportadores de Vinos y la Asociación Gremial Agraria.
El libro se estructura en cuatro secciones:
Historia y contexto de la viticultura en Jerez
Jerez en 1785 era una población de tercer orden, con agricultura y olivares limitados. La expansión vino con la implantación de viñas por viticultores dedicados y persistentes.
En su apogeo, Jerez tenía más de 30.000 aranzadas de viñas, produciendo más de 100.000 botas anuales. La prosperidad se debió al esfuerzo de los viticultores, que impulsaron la economía local y la exportación de vinos.
La filoxera en el siglo XIX devastó los viñedos, pero los viticultores replantaron con vides americanas, manteniendo la tradición.
Operaciones y técnicas vitícolas en Jerez
La agosta (roturación) se realiza en agosto, con métodos manuales o malacate, afectando la calidad del terreno, la preparación del terreno —incluye allanar, señalizar y plantar viñas, con técnicas tradicionales y modernas—, el empleo de vides americanas como Berlandiere Riparia y Ruperti —adaptadas al clima y suelo de la región—, el abonado con estiércol de cuadras y abonos químicos mezclados en proporciones específicas, el injerto en espiga y en yema —febrero y agosto— con técnicas delicadas y riesgos de accidentes, la poda siguiendo reglas tradicionales y dejando dos vástagos principales, la formación de la cepa y encañado para garantizar producción y longevidad, la limpieza de la cepa (asear) y la recastra para mantener la salud de la planta.
Gastos y producción de la viña y vino en Jerez
Calcula el costo total para poner una viña en producción —unas 2.369.50 pesetas— incluyendo roturación, plantación, injerto y poda; de la cosecha en viñas de afuera —unas 44 pesetas por aranzada—.
La vendimia tradicional —canastas y bestias— genera pérdidas por desperdicio y la moderna —con maquinaria— es más eficiente. La pisada manual en lagares y el uso de trituradoras mecánicas varían en calidad y resultados, siendo preferible la pisada tradicional para vinos de calidad.
La producción de vino en Jerez alcanzó más de 7.000 hectáreas de viñas trabajadas por más de 7.000 obreros. La exportación y la calidad del vino han llevado a un reconocimiento mundial, con una producción estimada de 5 mil millones de francos.
Valor y futuro de la viticultura en Jerez
La viticultura es la base de la riqueza, prestigio y crecimiento de Jerez, con una historia de sacrificio y tradición. La falta de formación y modernización de los viticultores limita el avance del sector.
La competencia de vinos de otras regiones y el abandono de viñas en terrenos arenosos amenazan la continuidad. El trabajo de los viticultores y su esfuerzo han sido clave para el desarrollo económico y cultural de Jerez.
Destaca la necesidad de preservar las técnicas tradicionales y mejorar la formación para garantizar el futuro del viñedo.
LA EDICIÓN DEL CENTENARIO (2025) DE «LA VIÑA DE JEREZ POR UN OBRERO»
La jerezana "Peripecias Libros" reedita «La viña de Jerez por un obrero» en la colección "Varia Vinaria" de la serie "Cultura del Vino" para conmemorar el primer centenario de la edición del opúsculo de MANUEL PAZ GUERRERO. La obra fue presentada por ANTONIO AGUAYO COBOS, Presidente de Ediciones Presea, S.L. propietaria de la marca Peripecias Libros, y por su autor, MIGUEL LARA BENÍTEZ.
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| MIGUEL LARA (i) y ANTONIO AGUAYO (d) durante la presentación |
La obra se abre con un prólogo de MIGUEL LARA BENÍTEZ, al que sigue la transcripción del texto original realizada por MIGUEL LARA BENÍTEZ y ARIADNA TEJERINA GONZÁLEZ, un apéndice fotográfico de 175 imágenes viradas a blanco y negro de la viña y sus labores de acuerdo con el texto de PAZ GUERRERO y finalmente el facsímil de la edición de 1925 de «La viña de Jerez por un obrero».
LARA fotografía y explica, fácil y cuidadosamente, todas las labores detalladas en el librito de PAZ GUERRERO.
La obra está editada cuidadosamente y su acompañamiento —escrito e icónico— hacen al libro imprescindible para el conocimiento de la viticultura del Marco del Jerez.
MIGUEL LARA BENÍTEZ
Miguel Lara Benítez (Jerez, 21/07/1958). Técnico Superior en Industrias Agroalimentaria (Viticultura y Enología), Ingeniero Técnico Agrícola (Explotaciones Agropecuarias), Grado en Ingeniería Agropecuaria y del Medio Rural, Enólogo, Master en Vitivinicultura, Master en Agroalimentación y Doctorando con la tesis “Selección y caracterización de nuevas variedades de vid blancas y tintas obtenidas por cruzamiento”.
Entre 1978 y 1981 trabaja en empresas del sector vitivinícola del Marco del Jerez. A partir de 1981 comienza a trabajar en la Estación Experimental Rancho de la Merced y en 1986 pasa a trabajar de Analista de Campo y posteriormente como Analista de Laboratorio y Asesor Técnico en el Departamento de Viticultura y Enología del Centro de Investigación y Formación Agraria IFAPA Centro “Rancho de la Merced” hasta su jubilación. Es un gran aficionado a la fotografía.
Es autor, en solitario o en colaboración, de:
Libros: «Catálogo de clones de variedades de vid en Andalucía» (2004), «Variedades de uva de mesa en Andalucía» (1998) y «El portainjerto de vid 13-5 EVEX» (1990).
Colaboraciones en obras colectivas: «La vid euroasiática» (2025), «Una panorámica holística sobre la vid cultivada y silvestre en La Rioja» (2025), «Evaluación enológica de cinco variedades blancas universales en el marco de Jerez» (2022), «"Suelos Vivos": Regenerando la vida de los suelos de viñedos gaditanos» (2022), «Síntomas de erinosis sobre las muestras de vid conservadas en el herbario de Simón de Roxas Clemente y Rubio (inicios del s. XIX)» (2018), «El empleo del recurso fitogenético vid silvestre para actividades comerciales y conservacionistas» (2016), «La vid silvestre, un patrimonio sin protección en España» (2011), «Características de la zona productora de chacolí en Burgos» (2011), «La vid silvestre en Andalucía: un patrimonio natural a conservar» (2012), «Sinopsis sobre el chacolí de Miranda de Ebro (Burgos)» (2012), «La vid silvestre eurasiática» (2010)», «El legado vitivinícola del Chacolí de Burgos, de tradición a proyecto de futuro» (2010), «Caracterización genética de 49 accesiones de vid (Vitis vinifera L.) recolectadas en Andalucía» (2009), «La viticultura de la franja costera del poniente granadino: plagas y enfermedades» (2008), «El arado de desfonde movido por malacate y la reconstrucción de viñedo filoxerado: el modelo de Etienne Vernette conservado en las Bodegas de La Real Divisa (Abalos, La Rioja)» (2008), «Identificación genética de la variedad de vid ("Vitis vinifera" L.) Zalema» (2007), «Experiencia de adaptación de 15 variedades tintas para la diversificación de vinos tintos de alta calidad en Andalucía» (2007), «Descripción y evaluación agronómica de nuevas variedades de vid, interespecíficas, resistentes a enfermedades en el marco de Jerez» (2006), «Una reseña sobre las consecuencias de la invasión filoxérica en Andalucía» (2005), «Utilización de material vegetal conservado en cámara de frío para el injerto de la vid» (2004), «Cayetana blanca, Pardina y Jaén blanco una misma variedad» (2003), «Injerto de la vid y su utilización en el cambio de variedades» (2002), «Caracterización de distintos tipos de la variedad palomino» (2002), «Comportamiento de variedades autóctonas de Extremadura» (2002), «Una llamada de atención sobre los problemas sanitarios causados por el perforador "Xylotrechus arvicola" (Coleoptera, Cerambycidae) (Oliver) en algunas zonas vitivinícolas españolas» (2002), «La yesca en la vid» (2001), «Efecto de la fecha de poda sobre la variedad Palomino fino» (2001), «La tintilla de Rota: variedad tradicional de la provincia de Cádiz y sus perspectivas de futuro» (2001), «Consideraciones sobre la aportación de las vides silvestres europeas, Vitis Vinifera Sylvestris (Gmelin) Hegi, al desarrollo de la viticultura» (2000)
«Poda tipo Jerez (Vara y Pulgar) y simulación de poda mecánica (Tipo seto)» (1999), «Efecto de la cianamida de hidrógeno en las variedades de vid "Palomino Fino y Pedro Ximénez"» (1996) y «Ensayo de diferentes materias activas contra adventicias del viñedo» (1993).
Artículos de revistas: «Influencia organoléptica de las colonias de Carpoglyphus lactis (L) (Acari, Carpoglyphidae) sobre los vinos finos de la D.O.P. Montilla–Moriles (Córdoba) (2024)», «Presence of symptoms caused by parasitic species described in grapevine herbaria from Georgia, Spain and the United Kingdom (2023)», «Chacolí de ambos hemisferios (2022)», «Una aproximación a los orígenes de la viticultura, del vino y a la figura del científico Nikolái Vavílov (2021)», «Traditional medicinal uses of the Eurasian wild grapevine in the Iberian Peninsula (2020)», «El posible perfil enológico de los vinos de la vid silvestre euroasiática antes de su domesticación y la presencia más antigua de semillas cultivadas en el área de Tartessos (2020)», «Microvinifications in wild grapevine relic populations of Spain and France (2020)», «An inventory of the relic Eurasian wild grapevine populational nuclei in Huelva province (Andalusia, Spain) (2019)», «La vid silvestre euroasiática, un recurso fitogenético amenazado ligado a la historia de la humanidad (2018)», «Identificación de poblaciones de vid silvestre y parras guiadas sobre las fachadas de los caseríos de la Cuadrilla de Ayala (Álava, España) (2018)», «Characterization of the largest relic Eurasian wild grapevine reservoir in Southern Iberian Peninsula (2016)», «Resurgence of minor pests following the implementation of mating disruption against "Lobesia botrana" (Denis & Schiffermüller) (Lepidoptera, Tortricidae) in Sherry vineyards (Spain) (2016)», «Characterization of the relic Almuñécar grapevine cultivar (2012)», «Recuperación de variedades autóctonas en zona de montaña: Contraviesa-Alpujarra (2011)», «Bases para la recuperación del chacolí burgalés (2010)», «Consecuencias de la infestación del tornillo, Xylotrechus arvicola (Olivier) (Coleoptera, Cerambycidae), sobre el rendimiento y características enológicas de la variedad Tempranillo y relación de leñosas infestadas en La Rioja Alta (2009)», «New methodological approach to estimate the turbulent kinetic energy dissipation rate (2009)», «Assessment of pollen dimorphism in populations of "vitis vinifer" L. subsp. "sylvestris" (Gmelin) Hegi in Spain (2009)», «Effect of Xylotrechus arvicola (Olivier) (Coleoptera, Cerambycidae) Infestations on Flowering and Harvest in Spanish Vineyards (2008)», «Variedades de vid cultivadas en Laujar de Andarax (2008)», «Injerto de la vid y su utilización en el cambio de variedades (2004)», «Tornillo, "Xylotrechus arvicola" (Coleoptera, Cerambycidae) (Oliver). Plaga en la vid (2002)», «Xilotrechus arvicola (Olivier) (Coleoptera, Cerambycidae), a new impacting pest on Spanish vineyards (2002)», «La yesca de la vid (2001)», «Variedades de vid para nuevos vinos de Andalucía (2000)», «Caracterización del vuelo de los imagos sexuados de Kalotermes flavicollis Fabr. (Isoptera, kalotemitidae) en el Marco del Jerez (1998)», «Prospección del estado sanitario de poblaciones de Vitis vinifera silvestris (Gmelin) Hegi situadas en el entorno del Parque Nacional de Doñana (Huelva - Cádiz) y en el Parque Natural "Sierra Norte" (Sevilla) (1996)», «Consideraciones sobre la ausencia de síntomas de ataque por filoxera en poblaciones autóctonas de Vitis vinifera silvestris (Gmelin) Hegi (1994)», «Estado fitosanitario de las poblaciones de "Vitis vinifera silvestris" (Gmelin) Hegi en el área de Despeñaperros y río Rumblar (Sierra Morena) (1994)», «Erinosis, una constante de las poblaciones españolas de "Vitis vinifera silvestris" (Gmelin) Hegi (1993)», «Ensayos sobre la actividad antialimentaria de un extracto etanólico de hojas de Daphne gnidium L. frente a cuatro especies de insectos (1992)», «Características de nuevas variedades de vid obtenidas por cruzamiento (1990)» y «Variedades de vid de Andalucía (1998)».
NOTAS
(1) RAFAEL SALINAS SÁNCHEZ (Málaga, 21/06/1850-Málaga, 09/01/1919). Tonelero. Miembro de la Sociedad “Fraternal” de los Trabajadores de Málaga y a la Sección de Toneleros de la Asociación Internacional de Trabajadores (AIT). Relacionado con el periódico semanal madrileño “La Emancipación: periódico socialista” (publicado desde el 03/07/1871 hasta el 22/03/1873. Es considerado como el primer núcleo de entrada en España del pensamiento de KARL MARX y ENGELS). En 1888 estuvo en Jerez. En 1902 fue elegido presidente de la Federación Agrícola Andaluza, primer intento de organizar a los trabajadores del campo en esta región. Autor de «Obligado por la burguesía: refutación de sofismas burgueses» (1903).
(2) La noche —a las 21:40 horas— del 15 de febrero de 1898 hicieron explosión los pañoles de municiones delanteros del acorazado "USS Maine", atracado en la bahía de La Habana, provocando el total hundimiento del buque y la muerte de 266 de los 354 tripulante de la dotación. La prensa norteamericana —especialmente beligerantes la prensa propiedad de WILLIAM RANDOLPH HEARST y JOSEPH PULITZER— culpó de la explosión a España, cuando los informes, incluidos los norteamericanos, señalaban como causa el incendio de los depósitos de carbón del navío. «Remember the Maine, to Hell with Spain!» se convirtió en el grito popular de Guerra.
(3) La partida es el grupo La Traza (Barcelona) que cambió a Partido Somatenista Español y posteriormente Federación Cívico-Somatenista. El Círculo Católico Agrario de Valladolid fundó la Unión Patriótica Castellana (UPC) el 13/11/1923 y se van adhiriendo multitud de “uniones patrióticas” de otras provincias. Vinculada a la Acción Católica de Propagandista de ÁNGEL HERRERA ORIA. Ideario católico, tradicionalista, corporativista, defensor de la propiedad y de los valores agrarios. En abril de 1924 PRIMO DE RIVERA tomó el control de la UPC y ordenó la organización del partido a niveles locales y provinciales. El 14 de mayo la UPC pasó a llamarse Unión Patriótica (UP). Presentado en septiembre de 1924 como el sustituto de todos los partidos políticos. En 1930 se integró en Unión Monárquica Nacional.
(4) DÁMASO BERENGUER FUSTÉ (Remedios, Cuba, 04/08/1873-Madrid, 19/05/1953). Teniente General del Arma de Caballería del Ejército español, Ministro de la Guerra (1918-1919), Senador Vitalicio, Jefe de la Casa Militar de ALFONSO XIII y Presidente del Consejo de Ministros (1930-1931). Fundó de las Fuerzas Regulares Indígenas.
(5) La abolición de los gremios se realiza en tres fases: a) no fue un acto único, sino un proceso: Cortes de Cádiz (1811-1813) —promulgación de decretos que establecieron la libertad de industria, principio del fin para las estructuras gremiales tradicionales—. b) Trienio Liberal (1820-1823) —profundización de medidas liberales contra los gremios—. c) Abolición Definitiva (1834-1836) —muerto FERNANDO VII, el liberal MARTÍNEZ DE LA ROSA y las reformas de 1836 disolvieron la estructura los gremios definitivamente.
(6) A partir de la Exposición de Productos Industriales Franceses de París (1819), se generalizaron las exposiciones nacionales, mientras que las de ámbito internacional lo fueron a partir de la de Londres de 1851. En España, las primeras, de carácter nacional y de escasa repercusión, se son en el reinado de FERNANDO VII, mientras que la primera de carácter internacional lo fue en Barcelona en 1888.
(7) El 18 de noviembre de 1774, siendo Fiscal del Consejo de Castilla, PEDRO RODRIGUEZ CAMPOMANES, se remitió una circular a todas las autoridades locales, ordenándoles la creación de las Reales Sociedades Económicas: «Discurso sobre el Fomento de la Industria Popular», Madrid, imprenta de D. Antonio de Sancha, 1774.
(8) PEDRO RODRÍGUEZ CAMPOMANES Y PÉREZ-SORRIBA (Tineo [Asturias], 01/07/1723-Madrid, 03/02/1802). Político, jurisconsulto y economista ilustrado. Nombrado Ministro togado del Consejo de Hacienda (1760), durante el primer gobierno reformista de CARLOS III (Madrid, 20/01/1716-Ibidem., 14/12/1788) [rey de España desde 1759 hasta su muerte en 1788. Representante del despotismo ilustrado]. Apoyó la expulsión de los jesuitas (1767), organizó la repoblación o colonización de Sierra Morena y presidió las Cortes tras la muerte de CARLOS III proponiendo que las mujeres pudieran ser sucesoras en el trono; CARLOS IV (Portici [Italia], 11/11/1748-Nápoles [Italia], 19/01/1819) [Rey de España desde el 14/12/1788 hasta su abdicación el 19/03/1808] no lo sancionó.
(9) JORGE JUAN Y SANTACILIA (¿Monforte del Cid? [Alicante], 05/01/1713-Madrid, 21/06/1773). Marino —estudió y se graduó en la Real Compañía de Guardias Marinas de Cádiz—, ingeniero naval y científico. Participó en la Misión Geodésica Hispano-Francesa (1735-1744) para medir la longitud de un arco de meridiano terrestre y confirmar el achatamiento del planeta en los polos, comparando con la medición practicada por PIERRE-LOUIS MOREAU DE MAUPERTUIS (Saint Malo [Francia], 1698-Basilea [Suiza], 27/07/1759) en Laponia. Reformó el modelo naval español. Iniciador de la Escuela Universalista Española del siglo XVIII.
(10) AGUSTÍN DE BETANCOURT Y MOLINA (Puerto de la Cruz [Tenerife], 01/02/1758-San Petersburgo, 14/07/1824). Ingeniero, militar, arquitecto, ensayista, precursor de la radio, telegrafía y la termodinámica. Fundador y director de la Escuela de Ingenieros de Caminos y Canales (1802).
(11) JOSEP ROURA I ESTRADA (Sant Feliu de Guíxols, 09/04/1797-Barcelona, 25/05/1860). Químico, desde 1833 sería titular de la cátedra de Química aplicada a las Artes en las escuelas de la Junta de Comercio. Introductor del alumbrado público con gas en España y primer director de la Escuela Industrial de Barcelona (hoy Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales de Barcelona). Autor de «Memoria sobre los vinos y su destilación y de los aceites», Barcelona, Imp. de J. Oliveres y Gavarró, 1839.
(12) RICARDO VELÁZQUEZ BOSCO (Burgos, 03/06/1843-Madrid, 31/07/1923). Arquitecto, profesor de la Escuela de Arquitectura de Madrid y autor de Palacio de Velázquez en el Parque del Retiro de Madrid (1881-1883) y otros edificios madrileños (Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Minas de Madrid [1884-1893], Palacio de Cristal en el Parque del Retiro de Madrid [1887], Ministerio de Fomento [actual sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (1893-1897)], Colegio Nacional de Sordomudos y Ciegos de Madrid [actual sede del Centro Superior de Estudios de la Defensa Nacional, CESEDEN (1898)], Ministerio de Educación, Cultura y Deporte en la calle de Alcalá de Madrid [1917-1923], …). Su estilo es eclecticismo enfático —eclecticismo historicista de corte academicista enfrentado al modernismo—.
(13) MARÍA CRISTINA DE HABSBURGO-LORENA o DE AUSTRIA (República Checa, 21/07/1858-Madrid, 06/02/1929). Segunda esposa ALFONSO XII y madre de ALFONSO XIII. Fallecido ALFONSO XII, ejerció la regencia durante la minoría de edad de su hijo ALFONSO XIII, entre 1885 y 1902.
(14) El edificio de la Lonja, desde su construcción a finales del siglo XVI (1582 hasta 1646) se ha adaptado a las necesidades de las diferentes instituciones que hicieron del mismo su sede: el Consulado de Cargadores a Indias (1582-1717), la Diputación del Consulado (1717-1784), su sucesor en Sevilla tras el traslado de aquel a Cádiz; el Consulado Marítimo y Terrestre o Consulado Nuevo de Sevilla y sus continuadores (1784-1864), la Junta de Obras del Puerto y Río Guadalquivir y la Cámara de Comercio (1886-1974).
(15) MARIANO CANCELO SIBELLO (Cádiz, 01/09/1894-Cádiz, 21/05/1948). Secretario de la Sociedad de Tipógrafos de Cádiz y miembro de la Federación Gráfica Española. Trabajó en los periódicos El Pueblo y en El Faro. Miembro de la UGT y afiliado a la AS de Cádiz de la que fue secretario en 1924 y miembro de su Comité en la renovación efectuada en marzo de 1930. Vocal de la Junta Directiva de la Casa del Pueblo. Concejal por la Conjunción Republicano Socialista en las elecciones municipales de abril de 1931, ejerciendo como quinto teniente de alcalde. Miembro de la masonería. Fue vocal del Comité Nacional de la UGT en 1929 y en 1931-1932 representando a Andalucía Occidental. Participó en la creación de la Federación Provincial de Agrupaciones Socialistas de Cádiz en 1933. Al triunfar el golpe de Estado de julio de 1936 se ocultó desde el 18/07/1936 permaneció escondido hasta el 09/03/1940, día que fue detenido. Sometido a Consejo de Guerra Sumarísimo fue condenado a reclusión perpetua, conmutada por reclusión a 30 años por la Sección de Justicia del Gobierno Militar. En 1944 fue puesto en libertad condicional con destierro a 250 km de Cádiz. y condenado a 30 años de reclusión en Consejo de Guerra. Estuvo internado en las prisiones de Cádiz, El Puerto de Santa María-Cádiz (03/08/1941 a 22/11/1942), Córdoba (23/11/1942 a 29/01/1943) y Alcalá de Henares-Madrid (desde el 30 de enero de 1943). Salió en libertad provisional en marzo de 1944 con orden de destierro teniendo que residir a 250 Km. de Cádiz.
(16) JOAQUÍN PÉREZ LILA, propietario del diario jerezano «El Guadalete». Gobernador Civil interino en marzo de 1922. Presidente de la Diputación de Cádiz. Comisario Regio de la Zona Franca de Cádiz y Representante del Gobierno en la misma (04/07/1929-24/01/1930).
(17) MANUEL GARCÍA NOGUEROL. Catedrático y director del Instituto Provincial de Cádiz, hoy Instituto Columela, desde 1907 a 1931. Alcalde de Cádiz.
(18) JUAN ANTONIO ARAMBURU INDA (Cádiz, 28/04/1867-Ávila, 20/09/1928). Banquero y comerciante. Diputado por la circunscripción de Cádiz, distrito de Cádiz , en la fracción política Liberal, en 1914; en la fracción política Liberal, en 1916; en la fracción política Albista [asociado a la Izquierda Liberal de SANTIAGO ALBA BONIFAZ], en 1919; en la fracción política Izquierda Liberal, en 1920; y en la fracción política Romanonista [asociado a ÁLVARO FIGUEROA TORRES, conde de Romanones] en 1920).
(19) ÁNGEL ANTONIO FERRER CAGIGAL (Santander, 01/10/1986-Burgos, 01/04/1939). Catedrático de la Facultad de Medicina de Cádiz y de Barcelona. Diputado por Cádiz (1916, distrito de El Puerto, en la fracción política Liberal; y 1923, distrito de Cádiz, en la fracción política Romanonista).
(20) MANUEL CRÍSPULO GONZÁLEZ SOTO, I Marqués de Bonanza (Jerez, 16/10/1846–Jerez, 10/06/1933). Industrial bodeguero y protector de las artes. Hijo del fundador de la empresa vinatera González Byass. Fue gerente en la empresa familiar. Fundó la Academia Filarmónica y la Escuela de Bellas Artes de Santo Domingo. Mecenas de la Escuela de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos. Contribución en 1901 a la iniciación del magno proyecto de la línea del ferrocarril de la sierra de Cádiz (Ferrocarril Jerez-Almargen), en calidad de presidente de la sociedad promotora; proyecto en el que se enterraron capitales e ilusiones y que, desgraciadamente, nunca se llegó a concluir. En 1904 ALFONSO XIII le otorgó el título de marqués de Bonanza. Creado por la reina regente MARÍA CRISTINA DE HABSBURGO LORENA, durante la minoría del rey ALFONSO XIII, y concedido a MANUEL CRISPULO GONZÁLEZ Y SOTO, destacada personalidad de la industria vitivinícola, el 6 de febrero de 1902 por Real Decreto y el 30 de abril del mismo año por Real Despacho.
(21) ÁLVARO DÁVILA Y AGREDA (Jerez, 30/04/1865-Sevilla, 02/05/1935), IX marqués de Villamarta-Dávila. Propietario agrario y ganadero. Casado (22/05/1888) con MARÍA DE LOS ÁNGELES GARVEY Y GONZÁLEZ DE LA MOTA. Alcalde de Jerez (¿¿/09/1923-20/02/1927). Promotor del Teatro Villamarta —proyecto y ejecución (1926) por el arquitecto TEODORO DE ANASAGASTI Y ALGÁN (Bermeo, 07/05/1880-Madrid, 21/08/1938); primera piedra, en enero de 1927 e inauguración el 11/02/1928).
(22) La Sociedad de Obreros Viticultores de Jerez (el sello dice “Sociedad de Viticultores. Jerez de la Frontera”) se fundó el ¿15? ¿29? de agosto de 1899 por MANUEL GUTIÉRREZ, MANUEL MORENO MENDOZA, ANTONIO NUÑEZ, FRANCISCO CALA y JOSÉ GIMÉNEZ.
A comienzos de 1919 su Presidente era MANUEL PAZ GUERRERO y acordó las bases de trabajo con la Asociación Gremial de Criadores Exportadores de Vinos y con la Asociación Gremial Agraria.
En enero de 1923 tenía su sede en la calle Ávila, 17 y 19, su presidente era HONORIO MARÍN GÓMEZ y el secretario FRANCISCO CORO. Declaraban 1.000 socios. Su órgano de difusión era "El Viticultor". Después del Congreso Regional de Obreros Viticultores celebrado en Jerez (1919) parte de sus afiliados ingresaron en la UGT. Después de la Guerra Civil se transformó en Cooperativa de Obreros Viticultores. En 1956 se integraron en las estructuras del sindicato oficial vertical.
(23) HONORIO MARÍN GÓMEZ, viticultor afiliado al gremio de viticultores de la CNT (Confederación Nacional del Trabajo), trebujenero de nacimiento y jerezano de adopción, detenido el 18 de julio de 1936 y fusilado en el siguiente agosto —el 21 se comunicó a la familia—. Su esposa se llamaba MICAELA. Un nieto, HONORIO MARÍN TRILLO, contó su historia en las Jornadas por la Memoria Histórica de Jerez (2017). Parentesco con JOSÉ MANUEL TRILLO MARÍN, dirigente de CC.OO. de Jerez.
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