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viernes, 24 de octubre de 2014

VINOS Y MARIDAJE: Cata-maridaje de cuatro vinos de la Hispania romana y ponencia arqueogastronómica


Vinos y Maridaje (P.I. Las Salinas / Barranco, 2 / El Puerto) de Miguel Merino Distribuciones, S.L., con CIF B-11361557, y la marca Baetica de Dinamo Cultura, S.L. (Edificio Cotidiana Vitae / Plaza de la Constitución, 11 / Santiponce) organizaron, el viernes 24 de octubre a las 18 horas, una ponencia arqueogastronómica acompañada de una cata de cuatro vinos reconstruidos de la Hispania Romana, acompañados de las correspondientes tapas (patatas fritas, picos, salazones y ahumados [anchoas, bacalao y salmón], queso, embutidos y frutos desecados dulces [pasas, ciruelas pasas, higos y dátiles]).