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| Cartel de las Catas Magistrales en el Alcázar de Jerez |
El jueves 8 de septiembre en el Patio de Armas del Alcázar de Jerez se celebró la primera Cata Magistral de las Fiestas de la Vendimia 2022. Presentó, dio la bienvenida a los asistentes y explicó, con brevedad y sucintamente, los vinos de Jerez CARMEN AUMESQUET RODRÍGUEZ, Directora de Promoción del Consejo Regulador "Jerez-Xérès-Sherry", "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda" y "Vinagre de Jerez", que conjuntamente con MIGUEL FLORES TOSCANO, Enólogo de "Bodegas y Viñedos Díez-Mérito", dirigieron la cata y explicaron los maridajes con los platos ofrecidos y los palos flamencos que rasgaba la guitarra del jerezano DAVID DE LA JEROMA. Los platos elaborados por JAVIER ARANDA, chef con dos estrellas Michelin, para Cobos Catering.
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| Miguel Flores (i) y Carmen Aumesquet (d) |
