sábado, 6 de abril de 2019

CONSEJO REGULADOR DE LAS DD.O.: Sesión de Iniciación a los Vinos de Jerez: Bodegas Emilio Hidalgo, S.A.: Sábado 6 de abril de 2019




A las 12 horas del sábado 6 de abril de 2019 comenzó, en la Bodega San Ginés del C.R.D.O., la Sesión de Iniciación a los Vinos de Jerez que mensualmente organiza el Consejo Regulador de las DD. O. El seminario consta de dos partes. La primera dedicada a la elaboración de los vinos del Marco del Jerez, y la segunda y última, al estudio y cata de los vinos de una bodega del Marco, en este caso de las Bodegas Emilio Hidalgo de Jerez.

jueves, 21 de marzo de 2019

ENCOPA: Jueves 21 de marzo de 2019: Cata «Vinos Nobles Europeos»

El jueves 21 de marzo de 2019, en la sala de catas de ENCOPA (antes VINOS Y MARIDAJE) del GRUPO MERINO (P.I. Las Salinas.- Barranco, 2), se celebró la cata «Vinos Nobles Europeos» dirigida por la enóloga EVA ESPINOSA BENITO. Dijo que lo había planteado como un recuerdo de «Vinoble 2018» (Salón Internacional de los Vinos Nobles) que se celebró los días 3, 4 y 5 de junio de 2018 en el Alcázar de Jerez. Explicó las características organolépticas de estos vinos así como los entresijos de su vinificación y envejecimiento.

sábado, 23 de febrero de 2019

ATENEO DEL VINO DE EL PUERTO: Sábado 23 de febrero de 2019: Visita a Lebrija y a las Bodegas Halcón

Vista de Lebrija en el siglo XVI (1600)/Joris Hoefnagel en "Civitates Orbis Terrarum"
Más de 50 socios del ATENEO DEL VINO viajaron a Lebrija (Sevilla), acompañados por el lebrijano JUAN DE DIOS DOBLADO VELÁZQUEZ, donde visitaron:

jueves, 14 de febrero de 2019

ENCOPA: CATA IN LOVE: jueves 14 de febrero de 2019

El jueves 14 de febrero de 2019 ENCOPA en su sala de cata de El Puerto (P.I. Las Salinas.- Barranco, 2) ofreció una cata para celebrar el día de San Valentín. La dirigió, la enóloga del Grupo Merino, EVA ESPINOSA BENITO, que fue explicando brevemente cada vino y sus características.