Curso de Iniciación a los Vinos de Jerez: Bodegas "Delgado Zuleta"

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Jerez-Xérès-Sherry" y "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda", por medio de su "Aula de Formación", y con los vinos de la sanluqueña Bodegas "Delgado Zuleta" celebró el sábado 14 de diciembre de 2013 su "Curso de Iniciación a los Vinos de Jerez", esta vez bajo la visión "La crianza biológica en Sanlúcar, de la Manzanilla al Amontillado", con una duración aproximada de dos horas y en la bodega "San Ginés" en la sede jerezana del Consejo.

Salvador Real Figueroa (i), José Ferico de Carvajal Romero (c) y César Saldaña Sánchez (d)

Bodegas González Byass: Cata de la Selección de los Finos Palmas 2013: "Las edades del Tío Pepe"

"PALMA. (Una Palma, Dos Palmas, Tres Palmas y Cuatro Palmas), son denominaciones que se aplican tambien a aquellos vinos finos de Jerez que se distinguen notablemente por su limpieza, finura y delicadeza en el aroma, y el número de palmas  es proporcional a su grado de vejez.
El consumo de esta clase de vinos finos sólo comenzó a generalizarse hará aproximadamente un siglo, y al principio únicamente en España y en los países más cálidos, pero ahora va adquiriendo este tipo muchos adictos en otros puntos del extranjero, incluso donde el clima no es caluroso." 
[Jerez-Xerez-Sherish.- Manuel María González Gordon.- Gráficas del Exportador.- Jerez, 1970]

Las "Bodegas González Byass" celebraron el año pasado, el viernes 30 de noviembre, en Jerez, coincidiendo con la salida al mercado del Palo Cortado Leonor, una cata "via streaming". El éxito de la mentada cata les ha llevado a repetir la aventura, también, en Jerez el pasado jueves 21 de noviembre a partir de las 7 de la tarde (desde "Villa Victorina" con Antonio Flores, Master Blender, José Argudo, Brand Manager, y Silvia Hernández, Marketing Assistant, todos ellos, de las "Bodegas González Byass"), pero, añadiéndole tres centros de cata, Barcelona (desde el "Espacio Antonio Miró" en Rambla de Cataluña nº 125, con Damià Deas, enólogo de "Cavas Vilarnau"), Madrid (desde las oficinas de la Compañía en Alcalá nº 21, con Juan Manuel Terceño, sumiller de "Bodegas González Byass") y Sevilla (desde la "Taberna del Alabardero" en Zaragoza nº 20 con Jesús Caputo, comercial de "Bodegas González Byass").

Ateneo del Vino de El Puerto: XVIII Jornadas del Vino Fino

El "Ateneo del Vino" de El Puerto ha celebrado durante el fin de semana, 15 al 17 de noviembre, las "XVIII Jornadas del Vino Fino".

A las 20 horas del primer día, viernes 15, en el salón "Monasterio" del "Hotel Monasterio de San Miguel" tuvo lugar la presentación a cargo de Alexander R. Eady y Javier Thuillier Pérez, Presidente y Vicepresidente del "Ateneo del Vino", respectivamente. 

Alexander R. Eady (i) y Javier Thuillier Pérez (d)

Ateneo del Vino de El Puerto: XVIII Jornadas del Vino Fino

Este fin de semana el ATENEO DEL VINO, de El Puerto de Santa María (Cádiz), celebrará durante los tres días, las anuales, veteranas e interesantísimas Jornadas, dedicadas al vino fino: XVIII JORNADAS DEL VINO FINO. 

Curso de Iniciación a los Vinos de Jerez: Bodegas Lustau

El sábado 9 de noviembre, a las 12 horas, comenzó el acostumbrado "Curso de Iniciación a los Vinos de Jerez", organizado por el Aula de Formación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez, esta vez con vinos de las "Bodegas Lustau" ("Grupo Caballero"), que se celebró de 12 a 14 horas en la bodega "San Ginés" del Consejo.

Carmen Aumesquet (Departamento de Promoción del Consejo Regulador) hizo una breve e interesante introducción, con ayuda visual, de la industria vitivinícola del Marco cuyos orígenes se remontan a 3.000 años, con restos fenicios del siglo VIII a.C. 
 

Manuel Lozano y Carmen Aumesquet

Habló de la industria bodeguera adaptada al suelo y a la climatología de la zona y de las estrechas relaciones con Gran Bretaña, desde los siglos XV y XVI, por lo que este vino es conocido como "sherry", deformación fonética de "شريش Sherish", nombre árabe de Jerez.