6ª JORNADA TINTILLA DE ROTA: Cata Especial Tintilla de Rota 100% "Tintilla es Arte"

Cartel de las Jornadas Tintilla de Rota 2014

El viernes 29 de agosto de 2014 a las 21 horas se celebró una cata denominada CATA ESPECIAL TINTILLA DE ROTA 100% "TINTILLA ES ARTE", en los salones del Hotel Duque de Nájera (Gravina, 2) en Rota, dentro de los actos de la 6ª Jornada de la Tintilla de Rota organizada por Bodegas El Gato & José Antonio Rodríguez "Peque".

XXIV CICLO CULTURAL CABALLERO "VINO Y GASTRONOMÍA": Maridaje con la Cocina de Vanguardía por Ángel León, Mauro Barreiro y Manuel Lozano.

La entrada principal del Castillo de San Marcos de El Puerto propiedad del Grupo Caballero el día del acto

El jueves 21 de agosto, a partir de las 9 de la noche, se daba fin al XXIV Ciclo Cultura Caballero "Vino y Gastronomía" esta vez dedicado a "Maridaje con la Cocina de Vanguardia" y protagonizado por Ángel León (Restaurante Aponiente en El Puerto), Mauro Barreiro (Restaurante La Curiosidad en Puerto Real y Manuel Lozano Salado (Bodegas Lustau en Jerez y Bodegas Caballero en El Puerto). 
A medida que los asistentes tomábamos asiento se nos ofrecía un refrescante cóctel, fundamentalmente, con Ponche Caballero, del portafolio de la Compañía, con champán y mucho hielo picado.

PATRIMONIO HISTÓRICO DE EL PUERTO: "El Brandy de Jerez y sus Orígenes" por Javier Maldonado Rosso

El martes 19 de agosto a las 21:30 hora en el Centro de Recepción del Parque Natural Metropolitano Marisma de Los Toruños y Pinar de la Algaida, en Valdelagrana, tuvo lugar la conferencia El Brandy de Jerez y sus orígenes que fue pronunciada por Javier Maldonado Rosso, historiador especialista en Vitivinicultura del jerez y Jefe de Servicio del Ayuntamiento de El Puerto. El acto estaba organizado por el Centro Municipal de Patrimonio Histórico de El Puerto en colaboración con el Consejo Regulador del Brandy de Jerez.

El conferenciante fue presentado por María Antonia Martínez Varela, Concejala de Patrimonio Histórico del Ayuntamiento de El Puerto.

XXIV CICLO CULTURAL CABALLERO "VINO Y GASTRONOMÍA": Cata de vinos de crianza oxidativa por Manuel Lozano Salado

El jueves 14 a las 20 hora, de acuerdo con la programación del XXIV CICLO CULTURAL CABALLERO "VINO Y GASTRONOMÍA", se celebró la cata de vinos de crianza oxidativa de las Bodegas Lustau del Grupo Caballero. Dirigió la cata Manuel Lozano Salado, enólogo y capataz general de Bodegas Caballero, considerado como el "Mejor enólogo de vinos generosos del mundo" por sexta vez consecutiva por la IWC (International Wine Challenge).

El fundador de Lustau en 1896 José Ruiz Berdejo era un almacenista de vinos (cultivaba las viñas, vinificaba los mostos, criaba los vinos y los vendía a otras bodegas). Esta actividad duró hasta 1950 en que se convirtió en compañía exportadora. Las relaciones de las Bodegas Lustau con los almacenistas comienza en 1980 con el nombramiento del jerezano Rafael Bolao Chilla (1933-1993) como gerente. En 1990 se integra en Bodegas Caballero.

En 2000 adquieren las bodegas decimonónicas de la calle Arcos, en Jerez, a donde se trasladan.

XXIV CICLO CULTURAL CABALLERO "VINO Y GASTRONOMÍA": Cata de vino fino (desde el mosto al vino fino) por Manuel Lozano

El jueves 7 de agosto a las 20 horas, agradable y fresca tarde-noche, en el patio de armas del Castillo de San Marcos de las Bodegas Caballero en El Puerto de Santa María se celebró una cata de vino fino titulada Desde el mosto al vino fino. Se trataba de catar cuatro diferentes vinos que van conformando la marca Fino Pavón (Puerto Fino) de Bodegas Caballero.