Museo Arqueológico de Jerez: Visita temática guiada "Antes de las soleras y el catavino"

Todos los martes de agosto a las 20 horas, desde el día 6 y previa inscripción [956 149 561 o museoarq@aytojerez.es] el Museo organiza una visita temática guiada denominada "Antes  de las soleras y el catavino".

La visita pretende dar a conocer los diferentes aspectos histórico-culturales del vino en el Marco de Jerez desde los fenicios al establecimiento del sistema de criaderas y soleras a fines del siglo XVIII.

Los inscritos, unos 30 participantes en la primera sesión, inician el recorrido en el patio del Museo donde Laureano Aguilar Moya, del Arqueológico, repartió los recursos preparados para la participación de los asistentes y su intervención en la visita.

Laureano Aguilar Moya

V Curso de Iniciación al Flamenco y los vinos de Jerez: "Flamenco & Sherry Conference"

Los días 24, 25 y 26 de julio hemos asistido al "V Curso de Iniciación al Flamenco", organizado por "Los Caminos del Cante" y el "Aula de Flamenco de la Universidad de Cádiz",  y la colaboración de las "Bodegas González Byass", del que fue ponente José María Castaño Hervás. Se celebró durante las mañanas, en horario de 10 a 13:30, en el confortable "Seminario 1.760" del Campus de Jerez de la UCA, y desarrolló un programa de acercamiento a los cantes flamencos.

José María Castaño Hervás explicando el compás

Estudios de Vitivinicultura: Ciclo Formativo de Grado Superior del IES "Santo Domingo" de El Puerto

El Instituto "Santo Domingo":

El edificio se comenzó a construir en 1697 para convento de la Orden de Predicadores (Dominicos) y se terminó en 1712. Sobresalen dos elementos arquitectónicos, la Portada del Convento, en la calle San Bartolomé, en la que se puede ver el escudo de la Orden, y el Claustro (Patio de Predicadores) en el que se observan máscaras deformes de los vicios y pecados y cuatro escudos representando a sendas órdenes religiosas, en la clave de cada arco.

Representación de un pecado o vicio, Portada de la calle San Bartolomé y Claustro o Patio de Predicadores (de i a d)

Creado para alojar a los misioneros, que esperaban embarcar en Sevilla con destino a las Indias para realizar su trabajo de evangelización con los indígenas, poseía una "Escuela de Filosofía" en la que se preparaban durante la espera (de uno a tres años) para el embarque en Sevilla.

Estos espacios, con posterioridad, alojaron las Casas Consistoriales y, también, sirvió de Parque de Bomberos.

Los vinos en la Historia: Ordenanzas de la Pasa y la Vendimia (1483)

A finales de la Baja Edad Media existió un comercio importante desde los puertos de Sevilla y Cádiz con Flandes, Francia, Génova e Inglaterra, y con Berbería (N de África), lo que propició un incremento de las ventas de vino y la necesidad de reglamentar la actividad comercial y, ante las quejas, la vitivinícola.

Ordenanzas de la Pasa y la Vendimia (1483)

Cata-maridada de "Discover Sherry"

En el "Hotel Pinomar" (Jade, 7 / El Puerto de Santa María) se celebró, a partir de las 20:30 horas, una cata-maridada de vinos del Marco de Jerez organizada por el equipo de "Discover Sherry" dirigido por Virginia Miller, formadora homologada del jerez.

Presentación de la cata maridada de Discover Sherry

Nuevos títulos en "Bibliografía" (III)

Acabamos de añadir tres nuevos títulos a la "Bibliografía":  
 [20] Jerez-Xerez-Scheris.  Noticias sobre el origen de esta ciudad, su historia y su vino.
 [21] La Manzanilla. El vino de Sanlúcar.
 [22] Historia de las Bodegas Barbadillo.
  

Curso de Iniciación a los Vinos de Jerez: Bodegas "Hidalgo-La Gitana"

En la Sala de Juntas del Consejo Regulador de las DD. de O. "Jerez-Xérès-Sherry" y "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda" (Avda. Alcalde Álvaro Domecq, 2, Jerez de la Frontera) se celebró, a partir de las 12 horas, la sesión mensual de julio del  "Curso de Iniciación a los Vinos de Jerez", en esta ocasión acompañado de los vinos de las Bodegas "Hidalgo-La Gitana" de Sanlúcar de Barrameda.

Vinos de las Bodegas Hidalgo-La Gitana